【バリ島】ツアーのお手配あウェンディーツアーバリ! 【バリ島】ツアーのお手配あウェンディーツアーバリ!

オブショナルツアー、現地ツアー、定期観光バスなら、ウェンディーツアーにお任せください

オフィシャルブログ

 

スラマッシア〜ン!ウェンディツアーバリのちえぞうですー。以前カフェ・モカがあったウブドのデウィシタ通りにできたレストラン。いっつもお客さんがいっぱい入っていて、外から見てもとってもオシャレで長い間気になっていたのですが、先日ついに行っちゃいましたー!

01『Locavore(ローカボー)』という名のこのお店。地元でとれたものを食べる人という意味だそう。地産地消ですね!バリのローカル食材を使って作られるモダン・キュイジーンが食べられるんです。

02店内はエアコンが効いている室内席のみ。店内はゆったりとしたレイアウトにオープン・キッチン。あら?キッチンにいるのはエルケ?エルケだ!以前はマジョリやアリラでシェフをしていた彼のお店だったか!それじゃあ美味しいワケだ♪

03美味しいだけじゃなくってね、見た目もとーってもステキなんですよ。こちらなんとアイス・ジャスミンティー。オーダーした本人もまさかこんな素敵なものが出てくるとは思っていなかったのでビックリ!

04そしてオーブンで温めてからやってきたこのパンがまた美味しいーーー!外はカリッと、中はふっわふわ。そして塩加減も絶妙。

05前菜のタコのマリネ。美しいわぁー!野菜の味もそれぞれ楽しめ、目にも楽しい。

06こちらニョッキさんです。チーズが効いてて表面がカリカリに焼いてあって、これも素ん晴らしい!

07他にも皆でいろいろオーダーして食べたら、かなりお腹いっぱいになっちゃったもんで、残念ながらデザートはなしね・・・と言うことで話はついたのに、テーブルにシャーベットが運ばれてきましてね。ポメロのシャーベット、ほのかな苦みがあるけど、サッパリしてて、『お口直しにピッタリね~』ってペロッと平らげたらですね、

08またまた出てきた、今度はマドレーヌ!こちらも温かい状態でホワイトチョコのクリームと一緒にご登場。いやー、デザート頼まなくてよかった・・・。

Locavoreは今ウブドで大人気のレストラン。ランチタイムも気が付いたら満席になってたし、ディナーは予約しないと席がないくらい。ローカル食材をふんだんに使った素敵レストラン、本当にオススメですー!