アカデミー賞受賞映画をテーマにしたインテリアと
明るく楽しいレストランスタッフ
1994年に公開のヒット映画「フォレストガンプ」の劇中で、トムハンクス扮する主人公が「2人でシュリンプボートに乗ってエビ漁を始めよう」という亡き友人の意思を引き続ぎエビ漁を始めるシーンがあるが、「彼がレストランを開いたら?」という想定がコンセプトとなった「ババガンプ・シュリンプ」。
アメリカを皮切りに世界各国に展開を広げていて、インドネシアではここバリ島の繁華街クタの中心カルティカプラザ通り沿いに店を構えている。映画の舞台となった南部アメリカ風の木造りの建物に一歩足を踏み入れれば、そこはまさに”ババガンプ・ワールド”。本物のエビ漁小屋をモチーフにしたというインテリアも、例え映画を見たことがなくても何となく時代背景や舞台セットなどが想像できるほどに良く造り込まれている。
気になる料理の方も看板メニューとなるエビを使った料理はもちろんのこと、登場人物が好んで食べていた料理をイメージした一品などメニューを見るだけでもワクワクしてくるようなラインナップとなっている。明るくてユニークがな雰囲気は店内だけにとどまらず、出迎えてくれるスタッフもとにかく陽気でフレンドリー。ちょっと疲れたと思う日でも素敵な笑顔で出迎えてくれるスタッフから元気がもらえる事はお墨付きだ。
バリらしさというのは全くないが、老若男女を問わず楽しめるのでご家族連れの方に特におすすめ。
カルティカプラザ通り沿い、
ウォーターパーク「ウォーターボム」からすぐの分かりやすい場所にある
通りに面したオープンエアーの店内
広い店内には屋内の禁煙席もあり
「ババガンプ」の顔ともいえるエビの着ぐるみに出迎えられる
エビグッズやオリジナルTシャツ、
キッチン用品から蟹のぬいぐるみまで売られているショップが併設
とにかく親しみやすいスタッフばかりなので初めてでも気兼ねなく入れる
付け合わせで出てくるエビのクルプック(せんべい)が激ウマ
各テーブルに備わっている青と赤のプレートは、青=注文しない時、赤=注文の時と使い分ける
飲み物もアメリカンサイズで飲みごたえも十分!
(写真手前から)マンゴー&ストロベリーのフローズンレモネードRp.70,000と
”ママ”の特別レシピで作られたシークレット・マンゴー・スパークラーRp.70,000
エビがごろごろ入ったシュリンプ・リングイネはレモンバターガーリックソースでさっぱり味
肉厚のビーフパテにさくさくしたオニオンフライ、
たっぷりチーズが乗ったボリュームたっぷりのBBQチーズバーガー
やっぱり締めはお決まりのこの写真!
Bubba Gump Shrimp
Komplek Pertokoan Kuta Centre, Blok A1 No. 1
JL Kartika Plaza No. 8X, Kuta, Bali
Open : 10:00-23:00
Tel : 0361-754028
http://www.bubbagump.com/index.asp