ヨーロピアンスタイルの
小さな街角ベーカリー
サヌールのメインストリートであるダナウ・タンプリンガン通りのちょうど中頃にあるパン屋さん「ブレッドバスケット」。よくよく気をつけていなければ、見落としてしまうほどの小さな店舗だが、中にはイートインのスペースも設けられており、常に人で賑わっている人気店だ。
ドイツ出身のオーナーがヨーロピアンスタイルのレシピに基づいて人工染料、人工香料、防腐剤を一切使わず作っているこちらのパンは、クロワッサン、フォカッチャ、ブレッツェル、ライ麦パン、バゲットなどなかなか種類も豊富。特に人気がなのが、パンも具も選べさらに好きな具の追加もできるという完全オリジナルサンドイッチが作れるB(Build)•Y(Your)•O(Own)サンドイッチというメニューだ。Rp.40,000となかなかお手頃価格も嬉しいサンドイッチは、まずはチキングリルやベーコン、ハム＆チーズなど7種類の中から好きな具を選び、その次に8種類の中から好きなパン、６種類の中から2種類好きなソースを選んでいくというシステム。もしアボガドやオリーブ、スモークサーモンなどの具を追加したい場合は別料金(Rp.3,000〜Rp.6,000)で注文可能だ。
イートインはその他に、一日中注文可能な朝食メニューや、サラダ、デザートなど種類豊富とは言えないが他のメニューも揃っている。古い自転車やホーローのポット、丸い鏡などアンティークやリサイクル品を使った店内は、落ち着きがあって居心地の良さも抜群だ。
サヌールのランドマーク、スーパー「ハーティズ」を北へ向かい
「ココマート」を過ぎた先の右手にある
店内には漂う美味しそうなパンの匂いにつられてあれもこれもと食べたくなってしまう
人気の選べるサンドイッチ
フォカッチャ＋ハム＆チーズ＋マヨネーズ＆マスタードソースのサンドイッチ
朝食メニューのソーセージエッグマフィン
古自転車を使ったインテリアがおしゃれ
Bread Basket
Jl. Danau Tamblingan No. 51, Sanur, Bali
Open : 7:00 – 17:00 / 現金のみ
http://thebreadbasketbakery.com/home/
