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現地スタッフブログ

お久しぶりです。
ペナン島在住のCOCOです。

ペナンは食の宝庫と言われていますが、最近ランチもマンネリ気味・・・
そんな時、ペナンに長期滞在を目的にやってきたご夫婦から
すんばらしく美味しいお店を教えてもらいました。

お店の名前は“徳成”と書いて中国語で”Tok Sen”と読みます。

TokSen

お勧めはDeep Fried Belacan Chicken (チキンのから揚げベラチャン風味)
ベラチャンは海老をすり潰して作っただしの素のようなものだが
その臭いから嫌う日本人も多いけど・・・
ムムム、このチキンからはべラチャンの臭いはまったくしないゾ。

Deep Fried Belacan Chicken

早速お味見。。。

外はカラっと揚げてあって、中のチキンはジュ〜シ〜♪
ペナンに来て、多分『初めて』の食感!
こちらのチキンのから揚げはベタ〜ッとしたのが多いから
感激したのでありました。

お会計はベラチャンチキン+カイランのサンバルベラチャン炒め+海老のバターソース揚げ
+アイスティー2杯+ご飯2人前で合計RM40な〜り。

店内もクリーンで、店員テキパキ!
13:00を過ぎると行列ができる人気なので、12:30頃までには入っておきたい。
場所はPenang RoadからChulia Streetに入り真っ直ぐ進み、Carnarvon Streetを右折して見える黄色い建物がレストランです。