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現地スタッフブログ

テテテテデンローイ、テテテテデンローイ、テッテテテデンローイ~♪
もうこの時期何年も聞いてきたこの曲が頭から離れないWendyのDでございます。

  
テト1

テト2
Wendyオフィスの目の前もすっかりテト模様。外ではテトの踊り!?の練習音がけたたましく響いております。こちとら仕事だってのに~

  
さてさて、先週世界行ってみたら~の番組でベトナムが特集されてましたね。
私いくつかしか知らず、知らないお店の登場に悔しくもあり嬉しくもありで、早速調査入れました。
番組の中で一番惹かれた「あんかけフォー」!!
ベトナム人スタッフに聞いても「知らない」。お店の雰囲気からだと何処かわからない。チラッと見えた住所を頼りに探してみると、なんとWendyからめちゃめちゃ近いじゃないですか!!
この隣に美味しそうなイタリアンレストランができてたのはチェック済みだったのですが、この「あんかけフォー」はノーマークでした。。
フォーハー

フォーハー2

  
ここ「あんかけフォー」の専門店かと思いきや基本普通のフォー屋さんで、廻りのベトナム人のお客さんは皆フォー食べてました。
テレビの影響受けまくりの私は勿論「あんかけフォー/Pho Ap Chao(フォーアップチャオ)」
フォーアップチャオ
油で揚げてパリパリにした麺にお野菜たっぷりのあんかけ(という程トロミは強くないですが)ソースを掛ける。さくさく感を残しつつもソースが染み渡りシナっとなりつつある麺が最高でした。
油で揚げてはいますが、野菜もたっぷり取れるのでお腹廻りも気にしなくて良さそうです。
ただし、全部食べるのはちょっとだけ疲れます・・(特に女性は。。)
もうちょっと頑張れば日本食食べれるくらいのお値段でしたがまた行ってみたいなと思える一品でした。
WendyでもB級グルメツアーやろうかなぁ~

  
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