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現地スタッフブログ

ダイアモンドだねぇ~♪

 
あぁ。

 
暑さにマケナイ、ハノイのよたです。

 
今年1月くらいにハノイ近郊にオープンしたALMAZ(アルマズ? アルマース?)。
ロシア語でダイアモンドという意味らしいです。
越・仏・伊・中・日の5レストランと大きなバンケット、バーやカラオケ、ボーリングなどのある複合施設です。

 
ヴィンコムセンターやヴィンパールリゾートなどを展開するベトナムの企業、ヴィングループが手がける高級住宅ヴィンホームズ リバーサイドにあります。

 
位置的には、旧市街からだと車で南東方向に30分くらい。
今年オープン予定のイオンや、ロンビエンゴルフのすぐ近くです。

 
ここのレストランがなんかいいらしい! という事で、早速潜入してまいりました♪

 
まずは、入口のマーケットをくぐり、内部に潜入♪
マーケット
ALMAZ内部
なんですかこのハノイらしからぬお洒落感。
いや、らしからぬとか言うとあれですが。

 
では、まずフレンチのRUBY。

 
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外観からして、お洒落です。
2F個室
2Fには個室。
オープンキッチン
1Fはオープンキッチン。
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チキンのサラダ。
フランス人のシェフがおり、味も見た目もしっかり楽しませてくれるお料理♪
ステーキや魚などのメインも、とても美味しかったです♪
お値段はハノイ市内のホテルや高級店と同じくらい。
ディナーでも100-150万ドンくらいあれば、かなり贅沢できちゃうと思います♪
もうちょっとリーズナブルなセットも、あったかも。

 
そして、中華のTUNG LOC HEEN。
シンガポールでは有名なレストランとのこと。
シェフもシンガポールから来ていました。
外観
↑外観はシンプル。ただの門です。
2Fから
↑入るとびっくり! 豪華♪
2F個室
↑20名強で利用できる個室もあります。
ほほぅ。
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よたはウェンディーベトナム人スタッフのお姉さまがたといき、中華と飲茶、両方試食してみたのですが、どちらも文句なし、美味しいです♪

 
パクチーも私が嫌いなのを察して、途中から抜いてくれました(嫌いな人は最初から『ノー コリアンダーね!!』と、いっておきましょう。英語通じますので、大丈夫)。

 
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デザート!
マンゴーとザボンのスープ
アロエのスープ
白キクラゲのスープ
の3種!
どれもさっぱり、美味しかったです。
出し方がお洒落でいいですよねぇ。

 
え、これで終わりかと?
そんなはずはありません。
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なんだかかわゆいデザート追加♪
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一匹にげだしたぁー!
とか、やってる場合じゃないですね。

 
これもカスタードっぽい餡が入っていて、美味しかったです♪

 
ちなみに、中華とフレンチ、別の日に試食にいっていますからね!
一回で全部食べたわけじゃないですからね!

 
ここ、大きなバンケットも数部屋あるので、宴会、パーティーなんかでも大いに利用可能です。
エントランス
↑バンケットのエントランス
BQT(中)3
↑バンケット(中くらいの部屋)

 
人数が多い場合に限られますが、バンケットでも各レストランの料理を出してくれますよ♪

 
いやー、アルマズ、期待以上の美味しいお料理でした。
これは、イタリアン、ベトナム料理、和食も潜入レポートしないとですね!!
乞うご期待♪♪

 
あ、そうだ。
アルマズ=ダイアモンド。
ダイアモンド=宝石。
宝石博物館にもいけるハノイ博物館観光はこちら!!

 
ゴールデンウィーク5月3・4日に関しては、かなり多くのお客様にお申し込みいただいており、現在お申し込みいただけるコースがハロン湾などにかなり限られている状況です。
まずはご相談、お待ちしております♪