日常の喧騒を離れて・・・静けさの中で楽しむヘルシーミール＜リバーカフェ＞【バリ島・レストラン情報】
自然の恵みと澄み切った風を
五感で味わう大人の隠れ家カフェ
こちらは、プタヌ渓谷沿いの高台に沿って建つリゾートホテル「マヤ・ウブド・リゾート＆スパ」の敷地内の一番奥、プールとスパに隣接してもうけられたダイニング。ゲストに最高のリラックスを味わってもらいたいと、このエリアは１２歳以下の子供は入場不可となっていて、レストラン内にも川のせせらぎが聞こえるだけの静けさが広がっている。まるでジャングルの中のような緑いっぱいの空間では、バリ島中部のブドゥグル高原で採れた新鮮野菜やハーブを使ったベジタリアンフードやグルテンフリー、ローフード、コールドプレスジュースといった健康的でナチュラルなメニューが主となっている。また、それだけではなく鶏肉や魚料理、石焼メニューなどのボリューム系も用意してあるので、「ヘルシーミールは味気がなくてちょっと・・・」という方でも満足していただけることウケ合いだ。心身共にデドックスしたい方に特におすすめの、とっておきのスポット。
熱々に焼かれた石の上で、ボリュームたっぷりのツナを焼きながら頂く、ディープシー・ツナステーキRp.175,000も人気のメニュー。こちらは、レモンペッパーの酸味のあるソースがさっぱりとした味わいだ。石焼メニューはその他にもバリ風味で味付けされたポーク＆チキンケバブと照り焼きサーロインステーキがある。
ターメリックやシナモンなどインドネシアの漢方、ジャムーのドリンクや南国のフルーツを沢山使ったコールドプレスジュースRp.45,000
美容効果も高いカシューナッツを ソースに使った温野菜サラダ リバー・ガドガド Rp.145,000
食物繊維やビタミンB1、ポリフェノールなど栄養満点の赤米を配合したオーガニック・レッドライスナシゴレンRp.175,000
森林に囲まれたマイナスイオンいっぱいの空間
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River Cafe
Maya Ubud内
Jalan Gunung Sari Peliatan, P.O. Box 1001, Ubud
0361-977-888
営業 : １０:00 – 2０:00(LO１９:００) WI-FI無料 税サ+２１％ Card: M/V/A/J/D
http://www.mayaresorts.com/ubud/jp/
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