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現地スタッフブログ

2014-07-16 「クアラルンプール カフェ情報」:チャー・クイ・テオ<Char Kiew Teow IN KL>&NU SENTRAL

こんにちは!KATEです!!     皆さんは”チャー・クイ・テオ<Char Kiew Teow IN KL>”をご存知ですか?   マレー料理で、クイテオというのは米の粉で作った平麺を使った焼きそばです。   オイスターソースをベースの濃厚なソースを米の粉で作った麺を炒めたものです。   じつは私の大好物!とても好きです!     ただ、チャー・クイ・テオ(Char Kiew Teow)といえば

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2014-07-07 「クアラルンプール 食事情報」 お勧めサテー 「CAPITAL CAFE」

こんにちは。 クアラルンプールのさやです。     マレーシアの焼き鳥(サテー)を食べてきました。       香辛料に漬け込んだものをピーナッツソースをかけて頂きます。     マレーシアのサテーはチキン・ビーフが主流ですが、羊やウサギなどもいただける所もあるんですよ。     今回行ったのは Jalan Tuanku Abdul Rahman のSogo前にある黄色い看板が目印の「CAPITA

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2014-06-16 クアラルンプール 意外と楽しいチョーキット市場

こんにちは。 クアラルンプールのさやです。     今日はチョーキット市場を紹介します。   場所はモノレール「Chow Kit」駅からモノレールの線路を「Medan Tuanku」駅へ向かって行くとの左側にあります。     この市場は、朝から晩まで現地の人たちで賑わっています。   食材を調達するだけでなく、雑貨や日用品、衣服などなどいろんなものが売ってるので   見て回るだけでも楽しいです。

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2014-06-09 「クアラルンプール レストラン情報」 クアラルンプールのパンミーで有名なキンキンレストラン。

こんにちは、クアラルンプールのゾエ です。    自分自身は食べるのが趣味なんで、特に辛いものが大好きなんです。  今日は、クアラルンプールで華人が創作した有名なラーメン屋さんを紹介したいと思います。  店のお名前は Restaurant kin kin〔レストラン キンキン〕漢字では〔建記辣椒板面〕 場所はこちらです。    KLモノレール線         メダン トゥアンク 駅    KL

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2014-05-10 「クアラルンプール レストラン情報」 ★☆HAKKA★☆

スラマパギッ!(おはようございます)   段々と肌の色が褐色化してきました、スーヤーです。 先日、HAKKA restaurantに行って来たので、その時のお写真と共にレストランについて書かせて頂きます。     屋外は電飾や堤燈で飾られおり良い雰囲気。   オープンエアーで常夏の風を味わえます。 上部には扇風機が付いているので暑くないです。    屋根が開閉式になっているので、雨が降っても屋外で

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2014-04-19 「クアラルンプールレストラン情報」★☆ジャランアローの屋台★☆

スラママラム!(こんばんわ) すーやーです。 本日はジャランアローの屋台をご紹介いたします。 「粗茶食館」 Changkat Bukit Bintang通り側から入り、すぐ左手に見えて来ます。 ここの屋台のメニューは日本語表記もあるので中国語、マレー語がわからなくてもちゃんと頼みたいものが頼めます。 旅行者にやさしい初心者向けの屋台レストランと言えます。 おすすめは、「手羽先」「チャーコイティアオ

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2014-04-18 「クアラルンプールレストラン情報」お腹いっぱい!お財布にやさしい!

マレーシアウェンディーツアークアランプールのカワサキでーす。 早いもので約一ヶ月経ちました! 今回は、最近食べたいろんな料理を紹介します。 まだ何もわからないので、ガイドブック等に載っているお店しか行けてないですが。。。。     オフィス近くのインドレストラン!名前わからないので今度調べます。 バナナリーフカレー!お店の人がテーブルまでごはん、カレー、付け合わせを持ってきてくれるーただ、ストップ

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2014-04-14 「クアラルンプールレストラン情報」マラッカ レストランのご紹介

こんにちは。 クアラルンプールのUNEです。 今回は、マラッカのレストランのご紹介です。 マラッカは、マレーと中華が融合したニョニャ料理が有名な観光地で、ニョニャ料理の レストランが沢山あります。 お店の概観も鮮やかで可愛いらしいお店が多いです。 さて、今回のお店は、アンボーイ(Amboi)というニョニャ料理の専門店。 料理の項目は多くありませんが、日本人にも合う味付けの料理が最高です☆ <空芯菜

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2013-12-16 <マレーシア>Made in Malaysia な自家製パン

クアラルンプールのマチです。 昨日は日曜日、家でゆっくり過ごしました。 私は休日の朝は、自家製パンを焼くことが多いです。 材料は、小麦粉、バター、ドライイースト。他に塩とオーガニックのRaw sugarとお水だけ。 塩と砂糖以外は全部Made in Malaysiaです。 小麦粉1kgRM2~3(1斤4個分)、バターRM4~5、ドライイースト5袋入たしかRM5くらい。 そして、あまり好きではないの

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2013-11-21 <マレーシア発>ドリアンチーズケーキ!

こんにちは。 クアラルンプールのKATEです! 南国のフルーツのひとつ「ドリアン」! ドリアンは「果物の王様」と言われています。強烈な香りでご存知の方も多いと思います。 みなさんは食べたことはありますか? 実はこの間「ドリアンチーズケーキ」というもの見つけました!! 市場やスーパーマーケットで売っているドリアンにはなかなか抵抗があり、挑戦できずにいましたが、 チーズケーキならおいしいかも!と思い、

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